สารบัญ:
2024 ผู้เขียน: Sierra Becker | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-26 06:47
เคมีทำให้มนุษยชาติมีสารประกอบที่มีประโยชน์มากมาย อำนวยความสะดวกให้กับชีวิตอย่างมาก และเปิดพื้นที่ใหม่ๆ มากมายที่ผู้คนไม่เคยรู้จักมาก่อน ในบรรดาสารที่จำเป็น ได้แก่ โซเดียมซัลไฟต์ ซึ่งพบว่ามีการประยุกต์ใช้ในกิจกรรมของมนุษย์หลากหลายสาขา
คุณสมบัติทางเคมีและกายภาพ
โซเดียมซัลไฟต์ (ปราศจากน้ำ) เป็นผงสีขาว บางครั้งก็มีสีเหลือง ไม่ไหม้ไม่มีความสามารถในการระเบิด แต่เมื่อถูกความร้อนจะสลายตัวกลายเป็นก๊าซพิษซึ่งเกี่ยวข้องกับระดับความเป็นอันตรายที่ 3 ผลิตภัณฑ์จากการสลายตัวที่เกิดจากโซเดียมซัลไฟต์สามารถทำลายระบบประสาทส่วนกลาง ทำให้เป็นลมหากสูดดม ลดความสามารถในการหายใจ เร่งอัตราการเต้นของหัวใจมากเกินไป และทำให้เกิดความเสียหายต่อกระดูก ผิวหนัง และดวงตา นั่นคือเหตุผลที่ในกรณีที่เกิดเพลิงไหม้ซึ่งเก็บโซเดียมซัลไฟต์ไว้ จึงจำเป็นต้องใส่เข้าไปในอุปกรณ์ที่มีการป้องกันมากที่สุด: สวมชุดพิเศษและมีเครื่องช่วยหายใจเสมอ หากสารกระจัดกระจายสถานที่นี้จะต้องได้รับการปกป้องด้วยด้านของโลกแป้งควรคลุมด้วยสิ่งที่เป็นกลาง (เช่นทราย) และหลังจากนั้นเท่านั้นสะสม
โซเดียมซัลไฟต์ - สารกันบูด
แป้งนี้ใช้ที่ไหนคะ? สารนี้มีคุณสมบัติทางเคมีที่มีประโยชน์มาก ต้องขอบคุณพวกเขาที่ใช้โซเดียมซัลไฟต์เช่นในอุตสาหกรรมอาหาร ผักและผลไม้ที่แปรรูปจะถูกเก็บไว้นานขึ้นโดยไม่ทำให้มืดลง เป็นสารกันบูดใช้ในการผลิตไวน์และในการผลิตขนมหวานใช้ทำผลไม้แห้งที่เก็บไว้นาน ในเวลาเดียวกัน ควรสังเกตว่าในเยอรมนีห้ามมิให้ใช้โซเดียมซัลไฟต์ในการแปรรูปเนื้อสัตว์ เพราะมันปิดบังสีที่ค้างซึ่งอาจนำไปสู่พิษจำนวนมาก
แอปพลิเคชั่นอื่นๆ
นอกจากอาหารแล้ว สารประกอบที่ใช้หลักประการที่สองคือสิ่งทอ เช่นเดียวกับการผลิตเยื่อและกระดาษ นี่คือที่ที่โซเดียมซัลไฟต์จำนวนหลักไป แต่ยังใช้สำหรับทำน้ำให้บริสุทธิ์และสำหรับการตกแต่งเครื่องหนัง มันทำให้บริสุทธิ์ trinitrotoluene ซึ่งต่อมาใช้ในการขุดหรือเพื่อวัตถุประสงค์ทางการทหาร เภสัชและยาไม่ละเลยสารนี้ ที่นี่มักต้องการสารละลายโซเดียมซัลไฟต์ สารประกอบที่กล่าวถึงในที่นี้ยังใช้ในการผลิตโลหะที่ไม่ใช่เหล็กและโซเดียมไธโอซัลเฟต ซึ่งแพทย์สั่งในกรณีที่เป็นพิษจากสารตะกั่ว ปรอท และสารหนู
ทิศทางที่ล้าสมัย
ในสมัยของกล้องฟิล์มและกล้องฟิล์ม โซเดียมซัลไฟต์เป็นเพียงสิ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาฟิล์มเอง ป้องกันการเกิดออกซิเดชันของสารละลายและสารซักฟอก (ฟิล์มหรือกระดาษภาพถ่าย) จากผู้ให้บริการ ด้วยการแพร่กระจายของแอนะล็อกดิจิทัล การใช้สารนี้ยังคงเป็นส่วนใหญ่สำหรับมือสมัครเล่นที่ยังคงใช้เทคนิคแบบเก่า ผู้เชี่ยวชาญ-ช่างภาพรุ่นเก๋าอ้างว่าเมื่อพัฒนาฟิล์มขาวดำ โซเดียมซัลไฟต์ที่ทำให้ได้รายละเอียดที่มีร่องรอยมากที่สุดในเงามืด และเพิ่มความไวแสงอย่างมีนัยสำคัญด้วยคอนทราสต์เชิงลบที่ไม่สำเร็จ
อย่างที่คุณเห็น นี่คือสารที่จำเป็นในด้านต่างๆ ของชีวิตมนุษย์ และหากทิศทางการใช้งานบางอย่างไม่เกี่ยวข้อง ก็จะพบทิศทางอื่นที่สำคัญน้อยกว่านั้น